キャリアは出版社からスタートしました。

外資系出版社で食やライフスタイル関連の雑誌に携わり

次々に生まれる、新しい料理、新しいプロタクト、新しいデザインにふれてきました。

その多くは、たった一人の料理家、一人の作り手の、ユニークなアイデアが芽生えとなって生まれていました。